La Perseverancia дүүргийн захын өглөөний цай

Bogota Hidden Treasures (Байгаль, Хүнс ба Урлаг)

Би Боготод байхдаа төлөвлөөгүй байсан болохоор тойрон хүрээлж байсан Couchsurfing үйл ажиллагаануудыг харсан.

Бямба гаригт өдөр хоол, урлаг, эко адал явдалтай аялан тоглолт байсан бөгөөд энэ агуулгатай:

• Персецанкийн зах дээр өглөөний цайгаа (орон нутгийн хоолыг амталдаг)
• Богота дахь Дорнод Виржин уулсын эко аялал (явган аялал, хүрхрээ, нуур)
• Үндэсний музей аялал,
• La Macarena Gastronomic District Tour.

Би энэ зочид буудалд бүртгүүлээд бүртгүүлээд бүртгүүлсний дараа 7:30 цагт Үндэсний музейн буудлын дэргэдэх Ботанзагийн Ботота музейн буудлын дэргэдэх буудал дээр очсон бөгөөд аялал хийхээр төлөвлөж байсан юм. Богота хотод.

Би тэдэнтэй холбоо барьж байсан эсэхийг шалгахын тулд тэднээс асуусан асуултад хариулж, бид уулзалтын цаг, огноо дээр тохиролцож, Музей Накionalийн өмнө уулзав.

Персецестийн зах дээр өглөөний цайгаа уух (орон нутгийн хоолыг амтлах)

Аялал жуулчлалыг зохион байгуулж яваа хосууд болох Sophy, Мексикийн төрөл төрөгсөд, Жон, нутгийн уугуул иргэд. Үнэндээ анх удаа аялалаа зохион байгуулж байсан бөгөөд сүүлийн минутанд зарласан цорын ганц оролцогчийнх байсан юм.

Бид аялан тоглолтоо эхлүүлсэн бөгөөд музейн гудамжны бүх зоогийн газрыг нарийн тодорхойлсон хотын музейгээс эхлээд өнгөлөг тансаг гудамжаар аялж эхэлсэн.

Бид үзэсгэлэнт гудамжаар явж, зүүн тийш эргэж, Платфор де Мередада Ла Персейцансиа, Перситенс (дүүргийн нэр) зах зээл, том ханан дээр том чимэглэл бүхий барилга, том гадаа дэнж, бид суув.

Хосууд ойролцоох ойролцоох дэлгүүрийн ажилчдыг бид мэддэг байсан бөгөөд энэ нь бидэнд гайхалтай өглөөний цай авчирсан юм.

• шинэхэн шүүс,
• тахиа, өндөгний шөл, эсвэл tamale, орох хаалга,
• цагаан будааны гурилтай будаа, үндсэн самар,
• халуун шоколад,
• жимсний салат, жигнэмэг, зайрмаг зэргийг амттангаар бүтээсэн.

Бүх өглөөний цай амттай байсан, миний хувьд хэтэрхий том байсан! Би өглөөний хоол идэхээ больсон, бүгдийг нь идэж чаддаггүй. Би тахианы шөл, амттантай байсан бөгөөд гол замыг аваад явчихсан.

Өглөөний хоолон дээр бид өдөр үргэлжлүүлэн, тухайн бүс нутгийн талаар ярих цаг байсан.

Perseverancia зах зээлийн газар

Ханын чимэглэлийг харсан нь үнэндээ уран зураг, мозайк чимэглэл байв. Энэ газрыг олон нийтийн зүгээс бий болгосон гэдгийг тайлбарладаг бөгөөд Ла Персецанбия, дүүрэг нь Боготад хамгийн эртний нь юм.

Томоохон барилга байхгүй, тосгонтой төстэй, бүгд бие биеэ мэддэг, олон нийтийн оролцоо бүхий гудамжны баяр гэх мэт үйл явдлыг зохион байгуулдаг.

Зах зээлийн энэ газрыг олон нийтэд зориулан бүтээсэн бөгөөд оршин суугчид энэ талаар маш их бахархдаг бөгөөд энэ нь тэдний чадварыг харуулах арга юм.

Бид зах зээлээс хагас цагийн турш гадуур явж байсан, аль хэдийн үүнийг харсан байсан!

Хоол хүнс амттай амттай, амттан амтархан мэдрэхүй гайхамшигтай, гайхалтай амттай байдаг. Ширээн дээр тэд үнэхээр жижигхэн дэлгүүрт хэрхэн бэлтгэж чаддагийг ойлгох нь хэцүү.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь таашаал ханамж эдлэх сайхан мөч бөгөөд би эдгээр хоолноос хэрхэн явахаа мэдэхгүй байгаа хөтөч нарт хэлдэг. Гэвч биднийг хүлээхээс өмнө хоол хүнс зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг надад баталж байгаа юм.

Би гол курс, халуун шоколадыг надтай хамт авахыг хүсч, зах зээлийн доторхийг судлах, хөршийн түүхийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна.

Бавари Brewery болон дүүргийн хөгжил

Энэ дүүрэг нь 20-р зууны эхэн үед бий болсон бөгөөд ихэнхдээ шар айраг исгэх компани болох Бавари Бюререртэй хамт хөгжиж байна гэж хэлж байна.

Буцах гэртээ би тэр компаний тухай илүү ихийг уншаад энэ нь Өмнөд Америк дахь хамгийн том хоёр дахь шар айрагны үйлдвэрийг сурч, олон төрлийн шар айраг үйлдвэрлэв. Жишээ нь: орон нутгийн клуб Колумб, Aguila, покер гэх мэт дэлхийн бусад брэндүүд Budweiser, Corona эсвэл Stella Artois. Pretty huge!

Барилгыг оруулаад Испани хэл дээр барилгын түүхийн талаар бага зэрэг ярьдаг том тэмдэг байдаг. Энэ нь дараахыг уншдаг:

Ажлын байрны хөрш, перс, эсвэл шар айраг, шишээр эхэлдэг. 1889 онд Сан Диего хотод анхны Баварийн шар айрагны үйлдвэрийг санхүүжүүлсэн. Компаний ажилчид, тэдний гэр бүл, хаана амьдрахыг хайж, амралт -д хүрч ирэн, амь үрэгдсэн юм. Хожим нь chicha тариачид хамт олонд энэ ундаа хэрэглэж эхэлдэг тариачидтай хамт ирдэг. Тэр цагаас хойш chicha хөршийн уламжлал, түүний ард түмэн, ажилчдын бэлгэдэл бол энэ зах зээл дээр тэд бүгдээрээ уулзаж байна.

Энэ дүүрэг энэ үйлдвэрийг хэрхэн бүтээсэнийг энэ нь тодорхой харуулж байна.

Хоол хүнсний зах зээл

Дээшээ дээш гарч, бид том талбайд, эргэн тойрондоо ширээ сандал, төвд, хэд хэдэн хоол хийх газар дээр, тэд бүгдээрээ дээрээ тэмдэг бүхий тэмдэг тавьсан.

Энэ тэмдэг нь Колумбийн хаанаас хоол хийж байгаа хоолыг хаанаас авч болохыг тайлбарладаг. Хүн бүр өөр өөр бүс нутгаас уламжлалт хоол хүнс бэлтгэж байна!

Миний хөтөчүүдтэй хамт бид бүгдээрээ зогсоод, юу хийж байгаагаа асууж, юу нь онцгой вэ, заримдаа өөр өөр бүсээс тогоочийнхоос өөр юугаараа ялгаатай байдаг вэ?

Тэдний зарим нь биднийг бэлтгэж байгаа зүйлээ амтлахыг санал болгож байна. Тэдний нэг нь биднийг халуун дулаан байлгахад бэлэн болсон юм.

Би өмнө нь цөөхөн хэд хэд байсан, гэхдээ энэ бол хамгийн шилдэг нь! Бүх гар нь, урьд өмнө үзсэнээсээ илүү сайхан амттай, энэ нь баяр баясгалан юм.

Өөр нэг нь уламжлалт хоолоо идэхийн тулд хэрэглэдэг төмс, өөр өөр төмсийг бидэнд тайлбарладаг. Тэдний зарим нь би өмнө нь хэзээ ч харж байгаагүй.

Номхон далайн эрэг дээр амьдардаг өөр нэг загас бидэнд хоол хийх загасны тухай ярьж, бидэнд дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгдөг. Загасыг хэрхэн харагдахыг хараад бид 9-р сарын 9-ний өдөр харж чадах уу гэж асуухад, шинэ загас өдөр бүр хараахан ирээгүй байна.

Ер нь бүх тогооч гал тогооны бүх төрлийн хамгаалалтын хувцас өмссөн учраас бүхэлд нь эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хоолоор хооллодог.

Тэд бүгд гайхамшигтай, гайхалтай газартаа юу хийж байгаагаа бахархаж байна.

Гадаадын ажилтан тэдний хийж байгаа зүйлд сонирхолтой байдаг нь надад маш их баяртай байгаа учраас миний хөтөч надад хэлж байгаагаараа энэ нь тэдний дүүргийн анхаарлыг татахын тулд хангалттай хийж байгаа гэдэгтээ итгэлтэй байна.

Хүнсний бүтээгдэхүүний зах зээл

Хүнсний зах зээлд олон тооны дэлгүүрүүд мах, жимс жимсгэнэ, бусад хэрэглээг борлуулдаг.

Бид эргэн тойрон харсан, гэхдээ Жон өөрөө биечлэн мэддэг бололтой, жимс жимсгэний зах зээл дээр илүү их цагийг зарцуулдаг.

Тэнд үдийн завсарлагааны төлөө миний хүсч байгаа жимсийг сонгохыг тэд хэлж байна.

Колумбид байдаг бүх төрлийн жимс жимсгэнэ, бидний өмнө нь хэзээ ч харж байгаагүй зарим төрлийн улаан лооль, мэдээжийн хэрэг бүх төрлийн жимс жимсгэнэ.

Би алим, лийр, тэсрэх бөмбөг, манго, өдрийн хоол идэх болно.

Энэ зоогийн дараа зогссоны дараа уулан дээрх уулс руу явган аялж эхлэх цаг боллоо. Гэхдээ хамгийн түрүүнд бие засах газар дээр нүх тавих хэрэгтэй.

Жөүн хөршийн ойролцоо амьдардаг, олон нийтийн бие засах газрыг ашиглахаас илүүтэйгээр өөрийн байранд очих нь илүү дээр байх болно гэдгийг хэлдэг.

Ээж маань биднийг кофе ууж, өглөө эрт тавтай морилж ирдэг гэрт очдог.

Тэд чихэрлэг амтыг панела, чихрийн нишингэ хийсэн чихэрлэг амттай, чихэрлэг амттай амттай гэж тайлбарладаг.

Гудамжинд буцах замдаа бид дүр үзүүлсэн хөшөө дурсгалыг олсон юм. Энэ нь Гаитан, ерөнхийлөгчийн сонгуульд нэр дэвшсэн, Колумбын баатар байсан бөгөөд 1948 оны дунд үеэр энгийн нүдээр харгис хэрцгий аллага болсон юм. Боготагийн ихэнх хотод шатаж, улс орон дахь хүчирхийллийн жилүүдэд 3 хоногийн турш бослого гарчээ. Би үүнийг Богота хотоор үнэгүй аялж явахдаа сурч мэдсэн.

Колумбын Богота чөлөөт аялал

Дараа нь бид дүүрэгт очиж, ууланд явхын өмнө хотод харагдах сүүлчийн гайхамшигт хүрч очдог: 70 орчим шаттай маш урт шаттай, бүгдээрээ том зурагтай будагтай. Эдгээр зургууд нь олон нийтийн зүгээс зураг дээр үндэслэсэн гэдгийг тайлбарладаг.

Бид цөөн хэдэн зураг авах боломжтой!

Дээшээ дээш гарч, бид хотоос гараад, уулархаг цорын ганц хажуугаар өнгөрч, зам дээр хэдэн зуун метр алхаж, биднийг гаталж, ууланд авирч эхлэх хүртлээ аяллаа эхэллээ. нуугдмал хүрхрээ рүү.

Түгээмэл Асуултууд

LA Pservevancia дүүргийн өглөөний цай уух хоолны хоолны туршлага, орон нутгийн амт нь ямар хоолны туршлага, орон нутгийн амтыг хүлээж авах вэ?

LA PERTERSTAINTA-д өглөөний цай нь уламжлалт Колумбын хоол, шинэхэн жимс, эсвэл орон нутгийн кофены амтыг санал болгодог. Зочид эрч хүчтэй зах зээлийн уур амьсгал, шинэхэн бэлтгэсэн, Колумбын өглөөний цайны мэргэжилтэй олон янз байдлыг эдлэх боломжтой.